4000 гостей посетили кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь»

4000 гостей посетили кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь»

В очередной раз фестиваль «Арзамасский гусь» стал площадкой для встречи профессионального гастрономического сообщества, тысяч любителей кулинарии и народных гуляний. Здесь прошли кулинарные мастер-классы, конкурс по приготовлению барбекю, ярмарка мастеров и фермеров, концерты фольклорных коллективов и белорусской группы «Trubetskoy». Бессменный организатор фестиваля - АО «Арзамасский приборостроительный завод имени П.И. Пландина».

Фестиваль «Арзамасский гусь» давно зарекомендовал себя как перспективная площадка для развития русской кухни и обмена опытом профессиональных поваров.

4

«Кулинарный театр» фестиваля собрал лучших представителей поварской профессии. Каждый из них провел мастер-класс по приготовлению блюд из локальных продуктов. Гостями этой площадки стали: Максим Сырников (Тверь), Андрей Сулима (Нижний Новгород), Максим Рыбаков (Суздаль), Александр Гониашвили (Чебоксары) и другие.

- Мы гордимся, что наш фестиваль стал визитной карточкой Арзамасского края не только в регионе, а уже далеко за его пределами. С каждым годом мероприятие набирает обороты, приобретает новое содержание, но неизменным остается одно – любовь и тяга к традициям русской национальной кухни. Я благодарю всех за участие, за то, что вы сегодня приехали к нам. Встречайтесь, общайтесь, делитесь друг с другом радостью, положительными эмоциями. Желаю всем хорошего праздника и, конечно, отличного аппетита! – отметил генеральный директор АО «АПЗ», депутат Законодательного собрания Нижегородской области Олег Лавричев.

8

На «Кулинарном шоу» было приготовлено более 100 кг еды: лепешки на мангале с томленым гусем, бурятские буузы с мясом, свинина на вертеле и самый натуральный арзамасский гусь в маринаде с шишками и имбирной карамелью.

Впервые на «Арзамасском гусе» прошел конкурс барбекю. За победу боролись 10 команд, которым предстояло приготовить на углях мясо по своему фирменному рецепту. Победителями стали Голубева Мария и Пронин Александр (Арзамас).

1011

Еще одна новинка фестиваля – благотворительный pop-up ужин, который прошел в поддержку повара Максима Смирнова. Гастрономический сет приготовили лучшие шефы из разных уголков страны. Благодаря гостям удалось собрать 125500 рублей, которые пойдут в помощь Максиму на реабилитацию.

В течение всего дня на фестивале работала детская зона с аниматорами, ярмарка мастеров и ремесленников, фермерские лавки, фудкорт и контактный зоопарк.

За музыку отвечали вокальные и танцевальные коллективы, работающие в народном стиле, исполнительница русских романсов Майя Балашова, Валерий Сёмин из группы «Белый день». Главными гостями стала группа «Trubetskoy»(Минск).

71314

После завершения концерта гостей ждал салют, световое шоу и ставший традиционным спуск на воду Морозовского озера символа фестиваля - гуся.

1516

 

Фото Елены Галкиной и Александра Барыкина.

Добавьте 83147.ru 
в избранные источники

Публикуем в Twitter все актуальные события города.

Арзамас АПЗ
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Отменить

Последние новости

Происшествия
25 августа мотоциклист совершил столкновение с легковушкой в р.п. Выездное.
Происшествия
Закрытый перелом левой руки со смещением - такой диагноз поставили медики пострадавшему велосипедисту, на которого 25 августа совершил наезд водитель иномарки на улице Калинина.
Общество
Протоиерей Игорь Медведев назначен новым благочинным округа Арзамасского района вместо Владимира Каргина.
Криминал
В ночь на 22 августа 2019 года 37-летняя жительница села Новоселки Арзамасского района, по версии следствия, нанесла в грудь своему 33-летнему соседу ножевое ранение, от которого тот скончался на месте.
Криминал
10 месяцев лишения свободы и запрет почти на 3 года управлением автомобилем - такой приговор вынес Шатковский районный суд арзамасцу, вновь задержанному за пьяное вождение.
Новости компаний
Музей истории АО «АПЗ» 18 мая стал участником акции «Ночь музеев». Детей и взрослых здесь ждало незабываемое путешествие.
Новости компаний
Экспозиция Арзамасского приборостроительного завода им. П.И. Пландина была в центре внимания на XXI Международном форуме «Великие реки: экологическая, гидрометеорологическая, энергетическая безопасность». Ведущая тема форума – «Устойчивое развитие регионов в бассейнах великих рек».
Общество
Пасхальная неделя в Арзамасе ознаменовалась историческим событием – освящением и поднятием куполов на храм Петра и Павла.
Новости компаний
От начала до конца прошел всю войну приборостроитель Виталий Семёнович Золотов. Весна в Берлине 1945-го года стала для него самой дорогой.
Ещё новости...


Новости по теме