город Арзамас

4000 гостей посетили кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь»

4000 гостей посетили кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь»

В очередной раз фестиваль «Арзамасский гусь» стал площадкой для встречи профессионального гастрономического сообщества, тысяч любителей кулинарии и народных гуляний. Здесь прошли кулинарные мастер-классы, конкурс по приготовлению барбекю, ярмарка мастеров и фермеров, концерты фольклорных коллективов и белорусской группы «Trubetskoy». Бессменный организатор фестиваля - АО «Арзамасский приборостроительный завод имени П.И. Пландина».

Фестиваль «Арзамасский гусь» давно зарекомендовал себя как перспективная площадка для развития русской кухни и обмена опытом профессиональных поваров.

4

«Кулинарный театр» фестиваля собрал лучших представителей поварской профессии. Каждый из них провел мастер-класс по приготовлению блюд из локальных продуктов. Гостями этой площадки стали: Максим Сырников (Тверь), Андрей Сулима (Нижний Новгород), Максим Рыбаков (Суздаль), Александр Гониашвили (Чебоксары) и другие.

- Мы гордимся, что наш фестиваль стал визитной карточкой Арзамасского края не только в регионе, а уже далеко за его пределами. С каждым годом мероприятие набирает обороты, приобретает новое содержание, но неизменным остается одно – любовь и тяга к традициям русской национальной кухни. Я благодарю всех за участие, за то, что вы сегодня приехали к нам. Встречайтесь, общайтесь, делитесь друг с другом радостью, положительными эмоциями. Желаю всем хорошего праздника и, конечно, отличного аппетита! – отметил генеральный директор АО «АПЗ», депутат Законодательного собрания Нижегородской области Олег Лавричев.

8

На «Кулинарном шоу» было приготовлено более 100 кг еды: лепешки на мангале с томленым гусем, бурятские буузы с мясом, свинина на вертеле и самый натуральный арзамасский гусь в маринаде с шишками и имбирной карамелью.

Впервые на «Арзамасском гусе» прошел конкурс барбекю. За победу боролись 10 команд, которым предстояло приготовить на углях мясо по своему фирменному рецепту. Победителями стали Голубева Мария и Пронин Александр (Арзамас).

1011

Еще одна новинка фестиваля – благотворительный pop-up ужин, который прошел в поддержку повара Максима Смирнова. Гастрономический сет приготовили лучшие шефы из разных уголков страны. Благодаря гостям удалось собрать 125500 рублей, которые пойдут в помощь Максиму на реабилитацию.

В течение всего дня на фестивале работала детская зона с аниматорами, ярмарка мастеров и ремесленников, фермерские лавки, фудкорт и контактный зоопарк.

За музыку отвечали вокальные и танцевальные коллективы, работающие в народном стиле, исполнительница русских романсов Майя Балашова, Валерий Сёмин из группы «Белый день». Главными гостями стала группа «Trubetskoy»(Минск).

71314

После завершения концерта гостей ждал салют, световое шоу и ставший традиционным спуск на воду Морозовского озера символа фестиваля - гуся.

1516

 

Фото Елены Галкиной и Александра Барыкина.

Добавьте 83147.ru 
в избранные источники

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей.

Арзамас АПЗ
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Отменить

Последние новости

Криминал
В незаконном проникновении в жилище и попытке изнасилования своей бывшей жены обвиняется 46-летний житель села Новоселки.
Общество
В Арзамасе пытаются предотвратить распространение эпидемии. Сразу 11 школ полностью приостановили учебный процесс, еще 3 закрыли на карантин лишь несколько классов. В 4-х детских дошкольных учреждениях на карантин закрыты по 2 группы.
Общество
Судебные приставы заставили оплатить лечение и моральный вред водителя, сбившего 10-летнюю девочку в Арзамасском районе и отказывавшегося это делать.
Политика
До 23 человек расширился состав Нижегородского регионального отделения партии "Единая Россия". Стало известно, что из него исключен депутат Арзамасской городской Думы Александр Цопов.
Политика
Жители Арзамаса высказываются по поводу ситуации, когда на политическом уровне в городе разгорается очередной скандал, на этот раз, в связи со сменой системы управления.
Власть
Нового начальника в лице подполковника полиции Фусяшева Игоря Вячеславовича представили на пресс-конференции, прошедшей 30 января в городском Отделе МВД.
Происшествия
Два столкновения автомобилей и два наезда на пешехода произошли 31 января в Арзамасе и Арзамасском районе.
Криминал
49-летний житель Арзамасского района, который 27 лет своей жизни провел в местах лишения свободы и забивший до смерти своего соседа-пенсионера 26 июня 2016 года предстанет перед судом.
Криминал
Взяла телефон у отзывчивого мужчины, чтобы позвонить, и скрылась в неизвестном направлении ранее уже судимая 40-летняя жительница Арзамаса.
Ещё новости...