4000 гостей посетили кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь»

4000 гостей посетили кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь»

В очередной раз фестиваль «Арзамасский гусь» стал площадкой для встречи профессионального гастрономического сообщества, тысяч любителей кулинарии и народных гуляний. Здесь прошли кулинарные мастер-классы, конкурс по приготовлению барбекю, ярмарка мастеров и фермеров, концерты фольклорных коллективов и белорусской группы «Trubetskoy». Бессменный организатор фестиваля - АО «Арзамасский приборостроительный завод имени П.И. Пландина».

Фестиваль «Арзамасский гусь» давно зарекомендовал себя как перспективная площадка для развития русской кухни и обмена опытом профессиональных поваров.

4

«Кулинарный театр» фестиваля собрал лучших представителей поварской профессии. Каждый из них провел мастер-класс по приготовлению блюд из локальных продуктов. Гостями этой площадки стали: Максим Сырников (Тверь), Андрей Сулима (Нижний Новгород), Максим Рыбаков (Суздаль), Александр Гониашвили (Чебоксары) и другие.

- Мы гордимся, что наш фестиваль стал визитной карточкой Арзамасского края не только в регионе, а уже далеко за его пределами. С каждым годом мероприятие набирает обороты, приобретает новое содержание, но неизменным остается одно – любовь и тяга к традициям русской национальной кухни. Я благодарю всех за участие, за то, что вы сегодня приехали к нам. Встречайтесь, общайтесь, делитесь друг с другом радостью, положительными эмоциями. Желаю всем хорошего праздника и, конечно, отличного аппетита! – отметил генеральный директор АО «АПЗ», депутат Законодательного собрания Нижегородской области Олег Лавричев.

8

На «Кулинарном шоу» было приготовлено более 100 кг еды: лепешки на мангале с томленым гусем, бурятские буузы с мясом, свинина на вертеле и самый натуральный арзамасский гусь в маринаде с шишками и имбирной карамелью.

Впервые на «Арзамасском гусе» прошел конкурс барбекю. За победу боролись 10 команд, которым предстояло приготовить на углях мясо по своему фирменному рецепту. Победителями стали Голубева Мария и Пронин Александр (Арзамас).

1011

Еще одна новинка фестиваля – благотворительный pop-up ужин, который прошел в поддержку повара Максима Смирнова. Гастрономический сет приготовили лучшие шефы из разных уголков страны. Благодаря гостям удалось собрать 125500 рублей, которые пойдут в помощь Максиму на реабилитацию.

В течение всего дня на фестивале работала детская зона с аниматорами, ярмарка мастеров и ремесленников, фермерские лавки, фудкорт и контактный зоопарк.

За музыку отвечали вокальные и танцевальные коллективы, работающие в народном стиле, исполнительница русских романсов Майя Балашова, Валерий Сёмин из группы «Белый день». Главными гостями стала группа «Trubetskoy»(Минск).

71314

После завершения концерта гостей ждал салют, световое шоу и ставший традиционным спуск на воду Морозовского озера символа фестиваля - гуся.

1516

 

Фото Елены Галкиной и Александра Барыкина.

Добавьте 83147.ru 
в избранные источники

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей.

Арзамас АПЗ
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Отменить

Последние новости

Спорт
Второй этап юниорского Кубка мира по сабле, который 7-8 декабря проводился в польском городе Сосновец, завершен. Его победителем стал арзамасский спортсмен Кирилл Тюлюков.
Происшествия
Труп молодого человека, лежащего на земле в луже крови, обнаружили случайные прохожие утром 5 декабря возле дома №9/1 по улице Пландина.
Криминал
Штраф до 200 тыс. рублей или лишение свободы до 5 лет грозит трем жителям Арзамаса, промышлявшим кражами оград с кладбища.
Культура
4 декабря в Москве хормейстер народного образцового самодеятельного коллектива «Водоватовские ребята» Иван Шечков был удостоен премии "Душа России".
Происшествия
Закрытой черепно-мозговой травмой, сотрясением головного мозга и ушибами отделалась водительница в Арзамасе, спровоцировавшая ДТП 4 декабря.
Общество
3 декабря на Тихвинском кладбище у могилы неизвестного солдата состоялся митинг. Представители ветеранских и патриотических общественных объединений, школьники и простые арзамасцы почтили погибших минутой молчания, после чего возложили цветы.
Общество
В Арзамасе мужчина пожалел пенсионерку. Купил и украдкой положил ей корзину с продуктами консервы, которые та отказалась приобретать, сославшись на небольшую пенсию.
Общество
Проект "Арзамасские игры" вошел в число лучших в номинации национальной премии "Гражданская инициатива".
Общество
Срочную службу на Черноморском флоте будут служить шестеро арзамасцев.
Ещё новости...