Фестиваль «Арзамасский Гусь» выявит лучших поваров

Фестиваль «Арзамасский Гусь» выявит лучших поваров

«Арзамасский Гусь» приглашает поваров для участия в конкурсе.

Первый, пожалуй, и один из самых главных и престижных профессиональных конкурсов кулинарного искусства в Нижегородской области уже в 6-й раз собирает у себя самых профессиональных поваров и ценителей гастрономических изысков.

Если вы работаете на предприятии общественного питания и уверены в своем мастерстве, хотите получить главный приз - стажировку в бизнес-школе в индустрии сервиса и кулинарии SWISSAM, находящуюся в Санкт-Петербурге, тогда у вас осталось всего 7 дней (до 24 мая), чтобы успеть подать заявку на участие. Двое других финалистов также не останутся без призов.

Фестиваль пройдет 27 мая на территории профилактория "Морозовский" города Арзамаса.

Название "Арзамасский гусь" выбрано не случайно. Начиная с XVIII века Арзамас славился разведением домашней птицы. Мясо гуся, выращенного на арзамасской земле, ценилось за его исключительную нежность и необычайные вкусовые качества. Город по праву считался "гусиной столицей" России.

Для участия необходимо заполнить соответствующее заявление на официальном сайте фестиваля www.gusfest.ru или же отправить заявку на email info@gusfest.ru.

В качестве задания участникам будет предложено в течении часа приготовить холодное блюдо и горячую закуску, непременным условием участия является использование мяса гуся в качестве главного ингредиента. Высокое жюри, в состав которого в этом году входят: Михаил Лукашонок - шеф-повар ресторана "Марк и Лев" из Тулы, Роман Лошманов - редактор журнала "Афиша-Еда", шеф-повар и владелец сети ресторанов "Домашняя Италия" Игорь Артамонов, бренд-шеф дистрибьютора продуктов питания "Сладкая жизнь" Алексей Ковба будут определять победителей.  Помимо вкусовых качеств блюда будет оцениваться сложность изготовления, общий профессионализм, организация рабочего пространства.

Гости же фестиваля, среди которых, как и прежде, будет не мало известных людей и прочих ценителей кулинарного искусства имеют уникальную возможность попробовать и открыть для себя различные кулинарные изыски. Будет работать ярмарка народных промыслов, на который вы сможете приобрести сувениры, фермерскую продукцию и прочие вещи.

В завершении фестиваля выступит группа "Иван Купала" и прогремит праздничный фейерверк.

Нестандартный подход к кулинарии и другие достоинства в прошлом году позволили победить в конкурсе шеф-повару ресторана "Время есть" из Выксы - Юлии Клипановой. Тогда, в качестве главного приза Юлия прошла бесплатную стажировку в одном из ресторанов Санкт-Петербурга.

4

r=0,1000_i (2)

r=0,1000_i

r=0,1000_i (1)

r=0,1000_i (3)

FY2T1352

FY2T1374

Ранее мы уже опубликовали подробную программу фестиваля "Арзамасский гусь 2017".

Фото: Фото с сайта фестиваля

Добавьте 83147.ru 
в избранные источники

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей.

Арзамас гусь фестиваль повара конкурс
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Отменить

Последние новости

Криминал
27-летнюю жительницу Арзамаса задержали сотрудники полиции в подозрении в организации бизнеса интим-услуг.
Криминал
Две футболки с прилавка украли трое 14-летних подростков на рынке "Ивановский". С таким заявлением в полицию обратилась местная жительница в полицию Арзамаса.
Криминал
С поличным задержан в Арзамасе, ранее уже судимый за аналогичные преступления, серийный похититель велосипедов.
Криминал
От 3-х до 10 лет грозит 28-летнему жителю Арзамаса, задержанному с 0.422 граммами наркотического вещества.
Власть
Мэр Арзамаса провела еженедельную инспекцию по социально значимым объектам в городе. В их число попали стройка возле школы №7 и конечно, ремонт городских дорог.
Криминал
Трое подростков в Арзамасе угнали автомобиль "Ока", но были оперативно задержаны сотрудниками полиции, объявивших план "Перехват".
Власть
С инициативой выступили депутаты Арзамаса Роман Лаптев и Татьяна Парусова, решив выделить личные средства на ремонт общего для двух школ стадиона, асфальтирование дорожек, замена окон в некоторых кабинетах уже произведена.
Спорт
Арзамасские велолюбители не могли пропустить открытый велопробег «Дорога Минина» и 15 мая отправились в Нижний Новгород.
Криминал
Знакомство в интернете закончилось уголовным делом. Арзамасский Дон Жуан задержан за ограбление своей новой знакомой.
Ещё новости...